Unsere handgefertigten Bergischen Krakauer – eine traditionelle deutsche Wurst, die aus einer Mischung aus regionalem Rind- und Schweinefleisch nach einem beliebten Familienrezept hergestellt wird. Jede Packung enthält 5 Würste mit einem Gewicht von jeweils ca. 120 Gramm und eignet sich perfekt zum Grillen, Braten oder Brühen. Mit einem Hauch von Knoblauch verfeinert und einer groben Einlage zeichnen sich diese Würste durch einen kräftigen und herzhaften Geschmack aus, der nur durch unser traditionelles Räucherverfahren erreicht werden kann. Hierbei wird Buchenholz aus den heimischen Wäldern in unserer Räucherei aus dem Jahr 1926 verwendet. Im Naturdarm sind diese Würste eine wahre Delikatesse, die den Gaumen jedes Fleischliebhabers erfreuen wird. Ob mit einem kühlen Bier beim sommerlichen Grillfest oder als herzhafte Mahlzeit serviert, unsere Bergischen Krakauer sind für jeden Anlass die ideale Wahl.
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